'Saudi Coffee: The Culture of Hospitality' Buch

Assouline - 'Saudi Coffee: The Culture of Hospitality' Buch

Hergestellt in	Italy
Farbe	Beige, Bunt
Höche	25 cm
Tiefe	5 cm
Material	Papier

Kaffee ist weltweit ein Grundnahrungsmittel, sei es als warmes Getränk zum Start in den Morgen oder als perfekte Begleitung zum Dessert. In Saudi-Arabien ist Kaffee ein Symbol. Ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Symbol für Nationalstolz und ein Symbol für altehrwürdige Traditionen. Die Kaffeebohnen werden hauptsächlich im Südwesten des Landes angebaut und nach den für jede Region spezifischen Methoden sorgfältig gepflegt, geerntet und geröstet, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen entsteht. Die Methoden, Kaffee in Saudi-Arabien zu servieren, haben eine lange Geschichte und müssen streng eingehalten werden, um Gästen einen angemessenen Empfang zu bereiten. Gastfreundschaft ist eine wichtige Tradition im Königreich und wird immer von einer Tasse Kaffee begleitet.

Saudi Coffee: The Culture of Hospitality untersucht den Kaffee der Region, vom Sämling bis zum Genuss. Originalfotografien von Oliver Pilcher und Illustrationen von Rafael Alterio werden durch Bilder von Ibrahim Sarhan, Mohammed Albaijan und Dhafer Alshehri ergänzt. Dieser Titel, der in Zusammenarbeit mit dem Kulturministerium des Königreichs Saudi-Arabien entstanden ist, ist die neueste Ergänzung der Saudi-Arabien-Reihe und lädt die Leser ein, die vielen Wunder des Landes zu erleben.