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'Sauvignon Blanc Walker Bay 2018 75cl'
'Sauvignon Blanc Walker Bay 2018 75cl'

Domaine Bouchard Finlayson

'Sauvignon Blanc Walker Bay 2018 75cl'

Our Price: CHF 11.90

- +

Name: Walker Bay
Cuvée: Sauvignon Blanc
Millesime: 2018
Land: Afrique du Sud
Region: Walker Bay
1x bottle 75cl

Ce Sauvignon Blanc de Bouchard Finlayson éclipse un instant la signature bourguignonne du domaine pour faire un clin-d’œil à la Loire! Comme pour toutes les vins du domaine, les nuits fraîches de la région s’avèrent un atout considérable dans la production de ce cru à l’acidité juste assez tranchante. La proximité du vignoble avec la mer (seulement 5 km) lui procure des notes minérales qui le rapprochent beaucoup plus du profil des vins français que ceux du Nouveau-Monde.

Dans la partie basse de la vallée d’Hemel-en-Aarde, signifiant a fort juste titre ”paradis et terre”, Bouchard Finlayson est né en 1989 d'un partenariat entre deux vignerons de renom : Peter Finlayson, reconnu pour son travail de pionnier dans la région chez Hamilton Russell, et Paul Bouchard, du réputé domaine familial de Bourgogne. De taille minuscule, la production du vignoble est le gage d'une grande qualité. Les vignes proviennent de différentes parcelles plantées dans plusieurs des régions les plus fraîches du pays, telles que Walker Bay, Overberg et Elgin.



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