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'Château Beauséjour-Bécot Saint-Emilion AOP 2016 75cl'
'Château Beauséjour-Bécot Saint-Emilion AOP 2016 75cl'

Château Beauséjour-Bécot

'Château Beauséjour-Bécot Saint-Emilion AOP 2016 75cl'

Our Price: CHF 69.90

- +

Name: Saint-Emilion AOP
Cuvée: Château Beauséjour-Bécot
Millesime: 2016
Classification: 1er Grand Cru Classé B
Land: France
Region: Bordeaux
1x bottle 75cl

Situé à l’ouest de Saint-Emilion, au cœur de l’appellation du même nom, le Château Beau-Séjour Bécot est construit sur le plateau calcaire de Saint-Martin de Mazerat. Les terres fertiles de ce plateau sont utilisées à la vinification depuis l’époque romaine. Au Moyen-Âge, les moines de l’Eglise de Saint- Martin poursuivent cette tradition. En 1787, un général, Jacques de Carles, acquiert la propriété et la surnomme « Beau-Séjour », tant il apprécie y demeurer. Construit au XIXème siècle, lors de la division en deux parties du domaine, le Château Beau-Séjour Bécot est racheté en 1969 par Michel Bécot, dont la famille cultive la vigne depuis le début du siècle. Ce dernier agrandit le domaine en achetant des parcelles du même terroir. Il fait également construire des caves souterraines d’une superficie de 7 hectares dans une ancienne carrière de calcaire, afin d’y entreposer les tonneaux. Ce chai entièrement naturel contribue à la réussite et à la renommée du vin. Depuis 1985, ce sont ses deux fils, Gérard (à la cave) et Dominique (à la vigne), qui gèrent le domaine. Ils y ont apporté leur touche, soit la rénovation des installations techniques et une plus grande rigueur dans le travail de la vigne et la sélection des raisins. Le célèbre œnologue Michel Roland a participé à l’élaboration du nouveau Beau-Séjour Bécot, confirmant en 2012 le classement de Premier Grand Cru Classé B à Saint-Emilion obtenu en 1996. Depuis 2001, Juliette, la fille de Gérard, les a rejoints afin de s’occuper de l’aspect commercial. Le millésime 2016 est le premier élaboré avec l’aide de Thomas Duclos, du laboratoire Oenoteam, promettant une véritable révélation.

Possédant aujourd’hui 18,5 hectares, le Château Beau-Séjour Bécot regroupe un ensemble homogène de terres argilo-calcaires à astéries. Les vendanges sont faites à la main et l’âge moyen des vignes est de 40 ans. Le tri des raisins est sévère : seuls les meilleurs et les plus mûrs sont choisis individuellement. Le Merlot est le cépage dominant, suivent les cépages Cabernet Franc et Sauvignon. De nombreux critiques ont salués les progrès réalisés ces dernières années par la famille Bécot, dont la RVF, Gault&Millau, Bettane&Desseauve, ainsi que Robert Parker.

Le Château Beau-Séjour Bécot et l’un des vins les plus marqués aromatiquement par le calcaire et les chênes situés sur l’appellation. Le Merlot en ressort enrichi et opulent sur les fruits noirs et la cannelle. En bouche, des saveurs de cerise enrobées de chocolat, de prunes et de thé fumé se joignent à celles en arrière fond, mentholées et minérales. Les tannins sont finement ciselés et la finale est persistante.



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