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'Château Angélus 2014 75cl'
'Château Angélus 2014 75cl'

Château Angélus

'Château Angélus 2014 75cl'

Our Price: CHF 399.00

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Name: Saint-Emilion AOP
Cuvée: Château Angélus
Millesime: 2014
Classification: 1er Grand Cru Classé B
Land: France
Region: Bordeaux
1x bottle 75cl

L'INDIEN
Il ne s’annonçait pas particulièrement bien, ce millésime, malgré une bonne floraison.

Un printemps compliqué, un été difficile, rempli de doutes, mais une volonté farouche de ne pas renoncer et d’être à l’écoute du vignoble, attentif à ses besoins. Une inquiétude permanente, et forte sur la capacité des raisins à résister à la pluviométrie d’août et aux orages de septembre. Puis, dès le 30 août, jour après jour, le beau temps s’installe et la confiance revient. Nous prenons des risques pour attendre la vendange. Chaque jour, ce dilemme,

On ramasse ? Non, on attend !

Enfin, le 2 octobre, les premiers merlots sont ramassés sur les vignes jeunes ; octobre est là, doré, chaud, magnifique. Il nous permet de repousser de quelques jours les vendanges des vieux merlots et d’attendre encore la pleine maturité des cabernets francs. C’est comme ça, le hasard des calendriers. Une situation unique dans ma vie de vigneron ! Un beau rendez-vous, un rendez-vous d’automne qui n’en finit pas.

Un été indien, insolent !

Le nez est très pur, élégant. L’attaque est précise, la structure monte peu à peu en puissance, atteignant un équilibre très raffiné entre la magnifique qualité des tannins, la chair, la tension et la fraîcheur. Les 50 % de cabernet-franc de l’assemblage subliment l’élégance de la trame tannique et donnent à la finale complexité et persistance.

Vendanges : 2 au 22 octobre
Assemblage : 50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc
Garde : 2035 - 2040



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