Kalevala Distilled Dry Gin50cl

Le Kalevala Distilled Dry Gin est produit dans l'une des plus belles régions de Finlande, la Carélie du Nord. La Carélie du Nord est le foyer de forêts de pins, de rivières claires, de milliers de lacs et, bien sûr, d'une abondance de baies de genièvre, un ingrédient principal du gin. Le fondateur de l'entreprise Kalevala Gin , Moritz Wüstenberg, a commencé à produire du gin dès 2010. Après des années de développement, le premier gin a finalement été lancé sur le marché en 2014.

Le gin Kalevala est produit selon un procédé small batch. La particularité de ce type de production est que l'eau-de-vie de blé peut reposer pendant 24 heures avec du genièvre. Pendant une période de 12 heures, des feuilles de framboisier, de la menthe, des boutons de rose, du romarin et d'autres botaniques sont en outre placés dans la partie supérieure de l'alambic, de sorte que les vapeurs d'alcool qui montent du bas puissent être enrichies par l'arôme de la nature finlandaise.

Ses arômes doux et épicés forment une belle finale de gingembre et de genévrier résineux. Parallèlement, le Kalevala Gin a obtenu la certification BIO (numéro FI-EKO-301).

Origine : Finlande / Alc. 46.3% / Vol. 50cl